Tokyo Electric Power vs. Tokyo Gas

エネルギー供給企業の知財開発
弁理士　佐成　重範　Google検索 SANARI PATENT
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　お雑煮、暖房、ゆず湯と、一家団欒を提供するエネルギーへの感謝も、寒空に佇むリストラを偲んで一層深まる昨今ではあるが、電力とガスの選択となると簡単でない。代表的な東電と東ガスについて見ると、東電は世界最大の電力会社で（野村証券･東洋経済の会社四季報）年間売上高６兆円、東ガスは年ガス最大手で年間売上高１兆８千億円である。
東電の特許公開件数は4493件に達し(2009-01-02現在)、今年度に入ってからの分だけでも310件に及んでいる。例えば「蒸気生成システム」（公開日2008-12-25）は、「エネルギー効率の高い蒸気生成システムを提供すること」を課題とする。
東ガスの最近の特許公開にも例えば、「熱電変換材料」（公開日2008-12-18）は、「キャリア移動度を変えずに熱伝導率を小さくし、熱電変換効率を向上させて成る安定同位体を用いた熱電変換材料を得ること」を課題としている。

　消費者としては例えば、電化厨房フォーラム21の「快適厨房コンテスト」受賞がマスコミにも引用されるので、指向が電力に傾くが、この電化厨房フォーラム21は「Presented by TEPCO」で、TEPCOすなわち東電による。ホテル・ニューオ－タニの回転レストランがバイキングなどで一般に馴染み深いので、快適厨房コンテスト２００８年度優秀賞にこれが選ばれたことは注目されたが、最優秀グランプリは鹿島赤坂別館が得た。

　ホテル・ニューオ－タニのView & Dining the Skyは、「絶景を望む極上ダイニングをサポートする次世代型オール電化型ｓテージ・キッチン」謳い、「和食・洋食・中華から鉄板焼・寿司まで、それぞれの専門シェフが厳選された素材をお客様の眼の前で調理し、できたての美味しさで召し上がっていただくステーじキッチンです。この全面オープン型のキッチンには、放射熱が少なく火傷の心配もない電化厨房が最適でした。電化厨房は燃焼を伴わないため熱や水蒸気の発生が少なく、常に快適で衛生的な調理環境を保てるだけでなく、パワフルかつスピーディな調理が可能です」と解説している。

　ホテル・ニューオ－タニと同時に優秀賞を得たキャノンファインテックの開発センター厨房でも、「電化厨房の加熱能力には全く問題がなく、空調負荷も軽減できた」としているが、東ガスも「快適生活」を強調して技術開発を競うことを期待する。
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Electric Power、東電、東ガス、ニューオータニ、キャノン